巧克力裸蛋糕（6寸）
来源：菜肴屋 阅读：1.62W 次
用料
| 巧克力戚风（6寸） | 1个 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 朗姆酒 | 4ml |
| 各种水果 | 适量 |
| 蓝莓果酱 | 适量 |
巧克力裸蛋糕（6寸）的做法
将备好的巧克力戚风蛋糕切成3片。
![巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张]( "巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张")
每层涂抹上适量的果酱。
![巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张]( "巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张")
打发奶油：把糖、朗姆酒、香草精倒在奶油里低速打发，不要打过，挤出来的球体会不光滑。
![巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张]( "巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张")
第一层蛋糕：奶油装进裱花袋，涂满整层蛋糕，放上各种水果。
![巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张]( "巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张")
第二层蛋糕：同样将奶油涂满整层蛋糕，放上各种水果。
![巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张]( "巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张")
最上层蛋糕：将奶油裱出喜欢的造型，摆上水果造型及装饰物。
![巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张]( "巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张")
小贴士
8寸用量：淡奶油400g，细砂糖40g，香草精3滴，朗姆酒8ml，各种水果及果酱适量
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