快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳
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营养均衡的快手菜,简单易学,微辣的小米椒+微甜的熟洋葱味道冲击味蕾,特别下饭。大家快来学起来吧!
用料
五花肉 | 300克 |
洋葱 | 半颗 |
木耳 | 一把 |
老抽 | 半平勺 |
盐 | 2茶勺 |
鸡精 | 1茶勺 |
蒜末 | 2瓣 |
小米椒 | 1-2个 |
白酒或料酒 | 半平勺 |
快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法
五花肉切成片,这里不需要太薄(切之前可以稍微放冰箱冻一下好切)
油热放入辣椒末和蒜末,这里一定要小火炒香
油热放入五花肉炒到微黄,炒的时候放一些白酒或者料酒去腥
放入切好的洋葱翻炒
放入老抽,如图所示老抽的量,翻入后翻炒均匀
放入木耳,注意这里我放的木耳是事前煮熟过得,这样以免在炒木耳的时候木耳爆开
加入两勺盐,一勺鸡精,如同所示的小茶勺量即可
最后翻炒均匀可以出锅
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