食物保鲜技巧

冰箱设置：
冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。

牛皮纸闯口冷藏保存：香菇、

🍇水果类：如果购买时水果是冰的，表示已经冷藏过，买回家后就要尽早放冰箱，如果是在常温下购买的，则要等散热、成熟了再冷藏。（未成熟的水果切忌冷藏）

🍌香蕉：塑料袋包住根部

🍞方包：放一条香芹，绑紧袋口

🥩肉：

🍪cookie：密封罐里放一片面包 防止变硬

常温保存：南瓜/番薯/薯仔/姜蒜/

低温冷藏：土豆

🥦西兰花：保鲜膜整个包裹

🥬绿叶菜：密封保鲜袋➕厨房纸垫底
球状菜：高丽菜白菜，用湿的厨房纸帮住根部

🥚鸡蛋：切忌清洗 独立盒子冷藏保存

用料  

食物保鲜技巧的做法  

1. 如上