土豆烤五花肉
来源：菜肴屋 阅读：2.33W 次
时间：约30-60分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 猪五花肉 | 400g |
| 土豆 | 2个 |
| 腌肉 | |
| 姜 | 5g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 3g |
| 五香粉 | 1g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 孜然粉 | 1g |
| 糖 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 拌土豆 | |
| 盐 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 番茄酱 | 5g |
| 孜然粉 | 根据个人口味添加 |
土豆烤五花肉的做法
五花肉片用蒜、姜、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、糖、盐腌制1小时以上。
![土豆烤五花肉的做法图解 土豆烤五花肉的做法步骤 第2张]( "土豆烤五花肉的做法图解 土豆烤五花肉的做法步骤 第2张")
土豆切厚片，加盐、黑胡椒粉抓匀。
铺了锡纸的烤盘上放土豆片，再放腌好的五花肉。![土豆烤五花肉的做法图解 土豆烤五花肉的做法步骤 第3张]( "土豆烤五花肉的做法图解 土豆烤五花肉的做法步骤 第3张")
放入烤箱，180度烤15分钟，翻面再烤15分钟。取出刷番茄酱、撒白芝麻、孜然粉，再烤5分钟。
![土豆烤五花肉的做法图解 土豆烤五花肉的做法步骤 第4张]( "土豆烤五花肉的做法图解 土豆烤五花肉的做法步骤 第4张")
小贴士
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