烤箱版五花肉土豆金针菇
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一直无肉不欢，对美食孜孜不倦，不过年龄渐长，素菜多一点吃起来好像更舒服。
用料
| 五花肉 | 600克 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 1袋 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 椒盐 | 少许 |
| 蒜 | 两瓣 |
烤箱版五花肉土豆金针菇的做法
首先把五花肉切片，用酱油，耗油，料酒，椒盐，蒜末搅拌放冰箱腌制两小时。
金针菇备好放在托盘底部，土豆切片，用水冲洗，平铺在金针菇上，撒少许椒盐，把腌制好的五花肉依次放在土豆片上
![烤箱版五花肉土豆金针菇的做法步骤图 第2张]( "烤箱版五花肉土豆金针菇的做法步骤图 第2张")
烤箱210度预热10分钟，放入装好食材的托盘，210度烤15分钟暂停五花肉翻面，再烤15分钟，取出
烤好后基本无汤汁，土豆和金针菇都侵入五花肉的调味，香糯可口，五花肉的油脂大部分被烤出，也不会感觉油腻。
![烤箱版五花肉土豆金针菇的做法步骤图 第3张]( "烤箱版五花肉土豆金针菇的做法步骤图 第3张")
荤素搭配!
![烤箱版五花肉土豆金针菇的做法步骤图 第4张]( "烤箱版五花肉土豆金针菇的做法步骤图 第4张")
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