烤箱版～金针菇粉丝花蛤
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![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图")
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 金针菇 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 1头 |
| 糖 | 1勺 |
烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法
蛤蜊提前吐沙，清洗干净，下开水里，等都张口了，捞出
![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第2张]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第2张")
金针菇去根，清洗干净，撕成小朵
![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第3张]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第3张")
粉丝温水泡软
![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第4张]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第4张")
将金针菇，粉丝，花蛤依次铺在烤盘中，撒上调制好的料汁（可以加一点煮花蛤的水，很鲜）
![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第5张]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第5张")
入烤箱，200度，8--10分钟
![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第6张]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第6张")
出锅，撒葱花香菜，开吃
![烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第7张]( "烤箱版～金针菇粉丝花蛤的做法步骤图 第7张")
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