香煎五花肉盖饭
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![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 五花肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜 | |
| 蚝油 | |
| 白糖 | |
| 芝麻 | |
| 圆生菜 | |
香煎五花肉盖饭的做法
五花肉去皮切片
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
铁锅中温预热，放入五花肉慢慢煎至出油，上色
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
就是这个样子啦
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生抽蚝油，蜂蜜，料酒，蒜末，番茄酱一勺，黑胡椒粉，清水两勺混合均匀
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将碗汁倒入锅中
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小火慢炒 直接去汤汁粘稠，肉片挂汁
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
圆生菜切细丝备用
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把五花肉盖上米饭上，淋入汤汁，撒芝麻，同时放上生菜丝，半颗卤蛋即可。
![香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香煎五花肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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