麻辣火锅粉

天冷就要来点重口味的，
一碗火锅粉，
吃到冒汗的幸福~

用料  

麻辣火锅粉的做法  

1. 准备好所需食材，香菜和蒜切成末，小米椒切成圈。

2. 1茶匙麻酱加适量温水搅匀解开。

3. 碗中挤入味好美麻辣锅风味调味料20克。

4. 再加入蒜末、小米椒圈、芝麻，浇入2茶匙热油搅匀，再放入蚝油、生抽、香醋、香菜末搅匀，麻辣酱汁就做好了。

5. 锅里水烧开后下入火锅宽粉煮三分钟左右即可（我这个是湿性宽粉很容易熟）。

6. 火锅粉捞入碗中，倒入准备好的麻酱和调好的麻辣酱汁快速拌匀即可（捞粉时水不用控的太干，带点水分更容易拌开）。

7. 香辣过瘾，看着就流口水。

8. 嗦粉快乐~

小贴士

❤️最好用湿性火锅粉，不用泡直接煮3分钟就熟，如果用普通宽粉就要先泡软再煮熟。
❤️不能吃辣就不放小米椒，只放辣酱就可以。