麻辣鱼火锅
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用料
葱 | 根 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
干辣椒 | 个 |
花椒 | 粒 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
鱼 | 条 |
胡椒粉 | 克 |
指天椒 | 2个 |
泡椒 | 个 |
麻辣鱼火锅的做法
鱼肉切片蛋清生粉少许酱油盐胡椒粉抓!
起锅烧油鱼头鱼骨煎一会捞起。
起锅烧油大火放姜蒜炒再放所有配料爆香,放鱼头鱼骨加开水大火煮几分钟加盐,鸡精,胡椒粉,耗油。
换锅火锅搞起,完美!
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