【火锅丸子】麻辣香锅
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![「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图]( "「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图")
待客煮火锅剩下的丸子，不适合一个人煮火锅，就拿来做麻辣香锅啦
用料
| 各种火锅丸子 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 香料：八角桂皮花椒等 | 少许 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 葱姜蒜沫 | 若干（炒的时候用） |
| 香菇牛肉酱 | 适量 |
【火锅丸子】麻辣香锅的做法
准备食材：剩的丸子+剩的青菜+如图香料（香料家里有什么就放什么，少许不要过多）
![「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第2张]( "「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第2张")
先把圆子煮熟
![「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第3张]( "「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第3张")
捞出煮好的圆子，香料也可以捞出来或者换新的香料都行，像日常炒菜一样，放油爆香葱姜蒜沫，加圆子（圆子太大可以适当切小一点），加香菇牛肉酱或者其他好吃的酱（加自制花椒粉：花椒炒干后磨粉，超香），一锅乱炒，注意火候看着色，快出锅的时候放入洗净的青菜，翻炒几分钟出锅。一锅香喷喷的麻辣香锅就出炉啦
![「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第4张]( "「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第4张")
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