涮火锅丸子
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想吃路边串串香的丸子,太冷了就回家了。
用料
鱼豆腐 | 1包 |
鱼丸 | 1包 |
牛肉丸 | 1包 |
葱 | 一小段 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
火锅底料 | 1/5 |
花椒 | 12粒 |
涮火锅丸子的做法
准备好丸子,用开水煮熟,捞出来。
开水煮熟
切好葱姜蒜,起锅烧油,准备下炒锅,接着放入少于花椒。放入5分之一的火锅底料。
翻炒均匀,放一点点酱油。加清水,小火准备炖15分钟。
翻炒均匀,收汁,出锅就可以吃了。不用放盐。
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