酸菜涮肉铜火锅
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一锅海鲜酸菜涮肉…
夏天吃着爽
冬天吃着暖
就是够劲儿…
用料
| 葱姜大料枸杞 | 若干 |
| 活螃蟹 | 2只 |
| 蛎黄 | 若干 |
| 墨斗 | 若干 |
| 酸菜 | 若干 |
| 五花肉 | 若干 |
| 肥牛 | 若干 |
| 各种青菜 | 根据自己喜欢选择 |
| 蟹味菇 | 若干 |
| 冻豆腐 | 若干 |
| 大虾 | 若干 |
| 各种鲜丸 | 根据自己喜欢选择 |
| 手切羊肉 | 若干 |
酸菜涮肉铜火锅的做法
备料锅底（活螃蟹刷干净先煮下，免得放铜锅里有腥味）
![酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
备料菜品（图中是部分，大家根据自己喜欢选择备好，青菜不需先码入铜锅中；五花肉先煮好放冰箱冻一会便于切片）
![酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
入锅码好，注意先后顺序，建议锅内先刷一圈猪肉，然后看图顺序摆入，再加热水或高汤。
![酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
点碳—煮锅
![酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开造！（酸菜越煮越入味，不要口急哦）
![酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸菜涮肉铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
猪油要先刷一圈，酸菜需要猪油浸透好吃😋
五花肉必需哦，香！😂
羊肉必需哦，鲜！
酸菜越煮越入味哒！
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