酸菜涮肉锅底

天气太冷，老公想吃涮肉，害怕带小宝出去冻感冒，只好把这个味道搬回家来

用料  

酸菜涮肉锅底的做法  

1. 酸菜反复冲洗干净，切细丝。
   野山椒切粒。

2. 热锅凉油，油比炒菜稍多，下葱姜蒜爆香。

3. 加青花椒粒，翻炒出香味后，加清汤底料，加水熬住。
   

4. 热辣鲜香，涮肉一级棒。吃过肉之后，汤内油脂丰富，煮菜煮面都好吃。