最简单的涮羊肉锅底

牛油烫千层肚和涮羊肉蘸韭花酱是两码事儿，但是都是冬天的御寒利器！

用料  

最简单的涮羊肉锅底的做法  

1. 将葱切段，姜切片，手掌大的紫菜剪开

2. 将以上材料放入锅中，也可以添加蒜瓣和鸡精（其实有紫菜已经有鲜度了，不放也可以）。

小贴士

以上用量皆为家庭使用，单人可以按照自己的喜好酌情减量。建议先涮虾这种海鲜食材，会给锅底增加鲜度，大枣的味道煮一小会儿就有很香的回甘。