泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便
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味好美送了4个料包，还有1瓶辣酱，天气渐凉，把从泰国人肉扛回的烤涮一体锅（某宝上也有，感兴趣可以去搜）搬出来，烤一把涮一把。
用料
| 辣椒酱 | 1瓶 |
| 泰式烤涮一体锅 | 1个 |
| 木炭 | 2斤 |
| 牛肉 | 350克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 虾 | 10只 |
| 墨鱼 | 10只 |
| 金针菇 | 1把 |
| 白玉菇 | 500克 |
| 鸭血 | 1盒 |
| 日本豆腐 | 2条 |
| 生菜 | 3棵 |
| 牛百叶 | 300克 |
泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法
切好各种烤涮的菜，把泰式烤涮一体锅的上层拿起，放木炭生火。
![泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第2张]( "泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第2张")
生火后把上层放回，加水
![泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第3张]( "泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第3张")
用一块肥猪肉刷一层油在锅顶，开烤，开煮
![泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第4张]( "泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第4张")
辣酱备好，这个辣酱有点泰式的风味，偏酸，看个人喜好可加适量的酱油或者糖调味
![泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第5张]( "泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第5张")
来个全景图
![泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第6张]( "泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第6张")
锅顶的烤肉焦香，烤肉的油脂流入四周的火锅，火锅味道更足，蘸上辣酱，口感更丰富
![泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第7张]( "泰式烤肉+火锅，烤涮一体，简单方便的做法步骤图 第7张")
小贴士
炭火烤制，注意开窗开门通风
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