零厨艺的什锦砂锅

除了火锅还有什么是可以让人由内而外暖起来，浑身舒坦的呢？
当然有，砂锅！
如果有点儿馋，想吃砂锅居；
如果有点儿懒或者天气不好，不想出门；
如果有点儿讲究，不想吃外卖砂锅；
如果家里冰箱需要打扫打扫；
如果是厨房小白需要露一小手；
这个菜谱一定可以帮到你！

用料  

零厨艺的什锦砂锅的做法  

1. 提前把干的茶树菇，黄花菜，海带丝，小香菇和海米干贝泡发。如果没有时间提前泡就用新鲜的蘑菇海带也可以。看看家里有什么能放进砂锅的海鲜肉类什么的找出来。

2. 热水泡软红薯粉或者粉丝，魔芋丝，都可以。

3. 最下面层放茶树菇黄花菜，如果加白萝卜冬瓜也是放最下层。

4. 然后一层海带。（不需要提前煮熟）

5. 葱姜放哪一层其实无所谓。

6. 然后金针菇，豆腐，鸭血，香菇，肉丸鱼豆腐，蟹足棒，焯过水的肥牛羊肉卷和花蛤。

7. 海米干贝连同泡的水一起倒进去。

8. 刚忘了金针菇，放进去再补个图😜。

9. 加高汤，如果没有鸡汤肉汤骨汤什么的高汤，就蚝油加白开水，一点点盐，牛肉丸和鱼豆腐里都有咸味，海米干贝会提供鲜味。如果没有蚝油，那就酱油，也可以。如果喜欢大酱汤，辣白菜汤，冬阴功汤，寿喜锅，其实都可以😊，喜欢就好。

10. 丸子煮好之后加入蔬菜和泡好的粉条。如果粉条没有提前泡，那么应该在前一个步骤加进去跟丸子煮一会儿。

11. 把粉条拨下面吸收一些汤汁味道。

12. 怎么样？一大锅热气腾腾的海陆什锦砂锅上桌！就这一锅足够三个人吃到心满意足。
    完全不需要厨艺！小白也能惊艳！

小贴士

所有食材和用量，都可以根据自己口味或者家里的库存来调整。