零厨艺发糕

简单的食材，简单的操作，让家人吃的健康，吃的开心。

用料  

零厨艺发糕的做法  

1. 将开水倒入玉米面中搅匀，待温度下来后（温热不烫手）放入酵母，并打入一个鸡蛋。

2. 放入100克面粉，加入100克温水，拌匀，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

3. 放入葡萄干（可以选自己喜欢的任何果干），拌匀，倒入容器中，表面放上大枣，再醒10分钟。

4. 用蒸箱 蒸40分钟，再焖3分钟。

5. 取出，切块，开始享用吧😊

小贴士

1.  用开水烫过的玉米面口感会松软。
2. 一定要等温度降下来才可以放酵母。
3. 没有蒸箱可以用蒸锅，但必须水开才能上屉。