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零厨艺回锅肉

来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
零厨艺回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉
葱伴侣豆瓣酱
豆干
植物油
老姜丝
青蒜苗段
黑豆
生抽

零厨艺回锅肉的做法  

  1. 五花肉焯水切片,姜切丝,青蒜苗切段

    零厨艺回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 植物油下锅烧至三成热,放入五花肉片,迅速翻炒至出油,想吃油少一点的肉片可以炒到肉片卷起,会更香,刚翻炒的时候可能会粘锅,不要紧,继续翻炒

    零厨艺回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入葱伴侣豆瓣酱、翻炒至出香味,放姜丝、黑豆豉翻炒

    零厨艺回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入料酒、生抽,吱啦一声“出锅汽”

    零厨艺回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入豆干、青蒜段翻炒几下,青蒜颜色变深即可出锅

    零厨艺回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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