什锦海鲜锅

寒冷的冬天，吃一锅热乎乎的海鲜锅很舒服，又是汤又是菜的。

用料  

什锦海鲜锅的做法  

1. 提前把虾收拾干净，剪掉虾头和虾脚，去除虾线，用料酒白胡椒粉腌制一会，高汤我用的鸡汤。

2. 蟹味菇用开水烫下。

3. 葱段，姜片，蟹味菇放高汤里烧开，微微的放一点盐，放日本豆腐，放虾，虾熟后放扇贝柱和蟹棒，不好熟的先放，好熟的后放

4. 最后放蟹棒。

5. 吃的时候架上酒精锅，慢慢的热乎乎的吃，微微的撒一点白胡椒粉。

小贴士

按家里现有食材，随意添放。