什锦三鲜
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用料
| 猪肚条 | 80克 |
| 火腿 | 一根 |
| 姬松茸 | 15朵 |
| 黑木耳 | 10朵 |
| 莴苣 | 一小段 |
| 蒜苗 | 半根 |
| 黄酒、白胡椒、调味盐、花椒粒、姜片、蒜片 | |
什锦三鲜的做法
猪肚沥水后切成条状，图中各类食材洗净、切段
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锅中倒入少许油，加入10来粒花椒、蒜片、姜片、黄酒，加入肚条翻炒出香味
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锅中加入黑木耳、姬松茸、莴苣条，一起翻炒2分钟后加入清水，盖上锅盖，大火焖烧
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揭盖，收水，食材9成熟后，加入火腿肠条、蒜苗段
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水淀粉倒入锅中，至汤汁粘稠成糊状
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最后一步—调味，放入调味盐、白胡椒粉
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盛入盘中，撒上葱花，鲜香可口、营养丰富的什锦三鲜OK啦！😋😋yummy！
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