什锦粉
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐，酱油，醋，耗油，花生米 | |
| 脆皮肠 | 2根 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 包菜 | 半个 |
| 粉 |
什锦粉的做法
用开水泡粉，10－20分钟
![什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第2张]( "什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打撒
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摊成蛋饼，切丝
![什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第4张]( "什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第4张")
脆皮肠从中间切开，画十字刀，然后油豆腐还有豆皮都切成自己喜欢的形状，锅里放油把葱蒜炒香，在把西红柿一起炒，直到把西红柿炒软出水(喜欢辣椒得可以放一点老干妈，或者韩式辣酱，或者辣椒粉)，然后加汤把所有的配菜一起丢里面煮，等水开后加入粉，在煮开后，放调味，出锅就ok
![什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第5张]( "什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第5张")
装碗可以自己随便摆个盘丫，放点花生米或者海苔碎，完美
![什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第6张]( "什锦粉的做法步骤图，什锦粉怎么做好吃 第6张")
小贴士
西红柿不管做面，做粉，做火锅，都超级的好吃，味道很鲜美，酸酸辣辣，开胃
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