什锦海鲜煲
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用料
| 大葱姜蒜香菜 | 若干 |
| 海虾 | 1斤 |
| 贝壳若干 | 2斤 |
| 淡水鱼头 | 1个 |
| 水豆腐 | 1块 |
| 鱿鱼 | 1个 |
什锦海鲜煲的做法
原料准备好，佐料切大块一点，比较有美感
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做法
1、热油至七成，鱼头煎半熟后，加备好的佐料，水和豆腐 闷20分钟当汤底。
2、然后把什锦海鲜放进焖8分钟。就好啦
3、海鲜记得先盐水过一下
4、海鲜种类按自己喜欢的买就好，这次没买到大虾，用的小海虾，样子不是很好看，哈哈
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