什锦煲仔饭
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今天女儿回来了😁做给她吃
用料
| 大米 | 适量 |
| 香肠 | 根1 |
| 胡萝卜 | 根1/3 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 金针菇 | 1包 |
| 青菜 | 适量 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 美味鲜酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
准备把大米用水浸涨，这样烧起来好吃又快。准备好材料，洗净，切好😊
![什锦煲仔饭的做法步骤图，什锦煲仔饭怎么做好吃 第2张]( "什锦煲仔饭的做法步骤图，什锦煲仔饭怎么做好吃 第2张")
洗干净碗锅，锅底抹油。放入适量大米和水，开火🔥煮，控制火候，观察米粒变化
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大米8成熟左右，关火，放入抄过水的材料，码好。洋葱和腊肠油炒下，放入美味鲜酱油，料酒，蚝油，糖等，流汤汁备用。打入鸡蛋。把汤汁倒入。小火开一会儿，可以沿着边缘浇点油，闻到香香的锅巴味，关火，闷一会儿。
![什锦煲仔饭的做法步骤图，什锦煲仔饭怎么做好吃 第4张]( "什锦煲仔饭的做法步骤图，什锦煲仔饭怎么做好吃 第4张")
好吃😊
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吃光啦😄女儿超爱吃
![什锦煲仔饭的做法步骤图，什锦煲仔饭怎么做好吃 第6张]( "什锦煲仔饭的做法步骤图，什锦煲仔饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
可以开始煮饭时，水里加点油
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