海鲜什锦
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海鲜是人见人爱的一道菜,营养高、做法简单
用料
鱿鱼圈 | 适量 |
鱿鱼花 | 适量 |
海参 | 适量 |
葱 | 3段 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
海鲜什锦的做法
准备食材
把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用
起锅放油(热锅凉油),放入葱丝翻炒出香味
放入海鲜翻炒几下,放入生抽翻炒,关火放盐调味
装盘上菜
小贴士
海鲜什锦可以根据自家喜欢换食材,有什么海鲜都可以放,但要看食材烘焙时间先后顺序放入锅中翻炒。
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