烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）
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![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图")
羊肉串
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 耗油 | 一勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 孜然|辣椒粉 | 根据口味添加 |
| 油 | 适量 |
烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法
竹签清洗干净泡水，可防止烤糊
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第2张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第2张")
羊肉可先用清水浸泡十几分钟，可减少羊肉特有的味道，刀切适当大小加料腌制20分钟，可选择腌制更长时间
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第3张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第3张")
穿串，根据个人口味选择一串穿多少肉，同时穿串需要注意安全，避免扎到你娇嫩的小手
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第4张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第4张")
刷一层薄油，打开烤箱预热
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第5张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第5张")
也可以加一些彩椒，红色和黄色的没买到，买了绿色的圆青椒
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第6张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第6张")
烤箱上下火230℃，烤15-20分钟，十分钟左右需翻面（如烤盘内有水可以倒出）
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第7张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第7张")
添加孜然粉烤一会出炉
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第8张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第8张")
彩椒羊肉串成品
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第9张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第9张")
约三五好友加一壶小酒，人生美好不过如此，奥利给
![烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第10张]( "烤羊肉串|彩椒羊肉串（人生一串）的做法步骤图 第10张")
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