烤箱羊肉串
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
喜欢吃羊肉串，自己在家弄，实惠又卫生，味道也不错哦
是串儿！勤快的可以串起来，懒的可以学学我，铺起来😂️
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 孜然粉/粒 | 3勺 |
| 芝麻 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 2-3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
烤箱羊肉串的做法
羊肉洗净，切块
洋葱切条
所有调料放进去抓匀，冷藏腌制2-3小时，腌制期间翻一翻面![烤箱羊肉串的做法步骤图，烤箱羊肉串怎么做好吃 第2张]( "烤箱羊肉串的做法步骤图，烤箱羊肉串怎么做好吃 第2张")
连洋葱一起铺到烤盘里，230度，上下层，20分钟，拿出来翻翻面，多余的水分倒掉，再洒点孜然芝麻辣椒也可以，再烤5-10分钟
![烤箱羊肉串的做法步骤图，烤箱羊肉串怎么做好吃 第3张]( "烤箱羊肉串的做法步骤图，烤箱羊肉串怎么做好吃 第3张")
小贴士
烤的时候勤看点，别上面糊了，下面还没太好
我觉得剔掉排骨的羊排肉挺好的，羊肥肉爱化，可以切的比瘦肉稍微稍微大一点
烤盘放油纸，锡纸，烤垫都可以，除非你像我似的，忘了放，那就刷吧😄
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