烤羊肉串👉👉烤箱版
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
消耗冰箱里的羊肉，只剩羊腿肉，虽然不够肥美但也想烤着吃。
用料
| 羊腿肉 | 400克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 牙签 | 25根 |
| 调料： | |
| 生姜粉（味好美） | 4克 |
| 鲜辣味粉（味好美） | 4克 |
| 孜然粒 | 4克 |
| 孜然粉 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
| 生抽 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 黄酒 | 4克 |
烤羊肉串👉👉烤箱版的做法
羊腿挑肥瘦相间成品口感好不柴，肉洗净吸干水分，切成小块。
![烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第2张]( "烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第2张")
切好的肉加入洋葱丝和全部的调料。
![烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第3张]( "烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第3张")
抓拌均匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌一夜入味。
![烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第4张]( "烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第4张")
牙签提前泡水洗净备用，水泡过不会烤焦，然后把羊肉穿在牙签上。
![烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第5张]( "烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第5张")
烤箱提前预热至200度，烤盘铺锡纸，放之前腌过的洋葱丝，上放串，入烤箱中层，上下🔥，烤10分钟。
![烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第6张]( "烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第6张")
10分钟后翻面，撒孜然粉和辣椒粉，再烤5分钟，至金黄，肥的出油即可。
能食肉大少未回家，只烤几串～～![烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第7张]( "烤羊肉串👉👉烤箱版的做法步骤图 第7张")
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