家庭烤箱版【烤羊肉串】
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![家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图]( "家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图")
用料
| 羊肩肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 盐 | |
| 蛋清 | 1个 |
家庭烤箱版【烤羊肉串】的做法
准备食材
![家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第2张]( "家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第2张")
半个洋葱切小块
羊肩肉洗净，切小块（方便串串的小块）
葱白适量
食材都放在一个大容器里，加入一个蛋清，食用油适量、根据自己口味加入盐、孜然粉
抓匀
腌制一小时以上
![家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第3张]( "家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第3张")
腌好以后
用竹签把羊肉块串在一起
肉表面刷上油，撒上孜然粉、辣椒粉
烤箱预热230度，上下火
烤盘垫上锡纸，放上烤串，放入烤箱，烤10分钟左右
取出将烤串翻面，再刷上油，撒上孜然粉和辣椒粉
再烤5分钟
![家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第4张]( "家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第4张")
出锅
![家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第5张]( "家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第5张")
美味哦
![家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第6张]( "家庭烤箱版「烤羊肉串」的做法步骤图 第6张")
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