家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串

【深夜烧烤】最简单的方法，不需要腌肉，最原始的味道！

用料  

家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串的做法  

1. 【木签泡水】将木签泡一泡水或者抹点水，避免烤箱烤糊。（铁签不用）

2. 将羊肉切成小块，整齐地穿在签子上。

3. 均匀地撒盐和孜然粉（我喜欢吃烤得比较干的，不抹油，抹油了就没有羊肉串那种烤的味道了）

4. 烤箱230度上下火预热10分钟，将羊肉串放在铁架上，底下放垫着锡纸的托盘（接油）。烤15分钟。

5. 翻面再考7分钟，正宗美味和街边味道一样的烤羊肉串就大功告成啦！（我爱吃糊的，多烤了一会儿，微微糊）

小贴士

．这样烤简单并且味道比较原始，简简单单的羊肉味和孜然味，没有生抽味。烤出来也比较焦。
．喜欢吃水一点的肉可以按别人都方法用调料腌。
．封面图也是我自己烤的！没那么糊而已！