在家也能撸串－家庭版羊肉串

用料  

在家也能撸串－家庭版羊肉串的做法  

1. 羊肉切小块，放入洋葱丝、苹果片和葱花，加鸡蛋清、蚝油、胡椒粉和香油，用手抓匀，腌制1小时左右。

2. 将腌好的羊肉串上签子，放在电烤炉上，薄薄的刷一层食用油。

3. 大约一面烤3－5分钟左右，烤至羊肉冒油变色后，撒上盐、辣椒粉和孜然粒即可。

4. 还可以烤你喜欢的一切。

小贴士

鸡蛋清可以使肉更加滑嫰，腌制时间越长越入味；烤的时间、味道可自行掌握，随心情高兴就好。