实在肉夹馍
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用料
| 中筋面粉 | 400克 |
| 香菜 | 2根 |
| 酵母 | 6克 |
| 尖椒 | 1个 |
| 糖 | 3克 |
| 卤蛋 | 3个 |
实在肉夹馍的做法
30度温水和面，先把酵母用温水化开。均匀和在面中
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发酵到两倍大，按下不回缩就说明好了。然后分成剂子。擀成长条装，盘旋成螺旋状。最后按扁。在擀成圆形，注意一定不能太薄。不然膜就没有厚实的口感了
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平底锅小火，无需加油。直接烤制到膜膨胀一倍
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翻面，继续小火烤制
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青椒切丁
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提前卤好的卤蛋。泡了一晚上，特别入味
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放上提前炖好的牛肉。猪肉长肉，想了半天，还是决定炖锅牛肉
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膜切开，加上你爱吃的食材
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开吃吧，别犹豫！
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