肉夹馍的馍
来源:菜肴屋 阅读:6.62K 次
最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍 好吧 老母亲满足~家庭简易版 仅供参考,和正宗的没法比 哈哈。
用料
面粉500 | 克 |
水 | 适量 |
白糖 | 一丢丢 |
酵母 | 4克 |
肉夹馍的馍的做法
温水将酵母和白糖化开 倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜 放到暖和的地方醒发。
发到蜂窝状就可以啦。
取出一块面 揉
切成小剂子 揉成两头细中间粗
擀平
卷起来
按平
用擀面杖擀成饼
完成啦。
放到平底锅不用放油煎至两面金黄
调至小火 盖上盖子10-15分钟 中间记得翻面~
肉夹馍完成啦。完美。
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