白吉馍（肉夹馍的馍）
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作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大
用料
| 面粉 | 350克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 玉米油 | 10克 |
白吉馍（肉夹馍的馍）的做法
所有材料放一起，揉成光滑面团，根据季节温度，醒发30~60分钟。面团松弛了就是醒发好了
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第2张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第2张")
醒发好的面团分成70~80克一个的小剂子，揉均匀成梭子状。（如果没有称，就自己分成大小适量的剂子就行）
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第3张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第3张")
擀成牛舌状
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第4张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第4张")
卷起来
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第5张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第5张")
把末端压在下面
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第6张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第6张")
按压成如图一样的小圆饼
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第7张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第7张")
擀成不超过1厘米的薄片
![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第8张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第8张")
平底锅小火正反烙一分钟出现焦黄色
或者烤箱180度烤五六分钟，每个人家烤箱脾气不同，烤到鼓起来微黄就可以![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第9张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第9张")
完成。可以夹肉，夹菜，夹蛋，夹辣条。
一次吃不了的馍冷冻保存，下次吃平底锅热一下或烤箱烤热就行![白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第10张]( "白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第10张")
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