肉夹馍🥙
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闲来无事，自制肉夹馍，大家都觉得好吃，很满足
用料
| 水 | 克 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 克 |
| 八角1 | 个 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 酵母 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 面粉 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
肉夹馍🥙的做法
发酵面粉，做点油酥备用，过程图没有拍，自行脑补... 馒做的时候加入油酥，卷好，擀成圆饼，入电饼铛烙至两面金黄即可。
![肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第2张]( "肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第2张")
五花肉切块，飞一下水，冷水下锅，水沸捞出沥干。
热锅冷油，加入几块冰糖，炒糖色，加入五花肉，桂皮，香叶，生抽，老抽，花椒，八角，少许盐。加些许水，倒入高压锅，先大火煮沸转小火20分钟后取出。![肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第3张]( "肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第3张")
五花肉取出后剁碎，可以根据个人口味加入适量青椒，👌
![肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第4张]( "肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第4张")
五花肉取出后剁碎，可以根据个人口味加入适量青椒，👌
![肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第5张]( "肉夹馍🥙的做法步骤图，肉夹馍🥙怎么做好吃 第5张")
小贴士
发酵面粉，做点油酥备用，过程图没有拍，自行脑补...
五花肉切块，飞一下水，冷水下锅，水沸捞出沥干。
热锅冷油，加入几块冰糖，炒糖色，加入五花肉，桂皮，香叶，生抽，老抽，花椒，八角，少许盐。加些许水，倒入高压锅，先大火煮沸转小火20分钟后取出。
馒做的时候加入油酥，卷好，擀成圆饼，入电饼铛烙至两面金黄即可。
五花肉取出后剁碎，可以根据个人口味加入适量青椒，👌
有点儿语无伦次，谅解
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