熏肉夹馍
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
老爸所谓的“中式汉堡”,熏肉确实好吃,煮五花肉和腌制鸡腿的调料写在了步骤二中,有什么不懂的可以评论区留言。
用料
大米 | 1杯 |
白糖 | 1杯 |
茶叶 | 1杯 |
面粉 | 1杯 |
大饼 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
鸡腿 | 适量 |
熏肉夹馍的做法
大米,面粉,白糖,茶叶,一比一,拌好放入铺了锡纸的锅中
在水中放入适量的八角、桂皮、香叶、花椒和盐,大火煮五花肉三十分钟。 生姜料酒生抽拌匀腌制鸡腿二十分钟,腌制完把鸡腿和鸡蛋煮熟。 然后把食材放在蒸笼上开始熏制,盖住盖子大火熏制五分钟,转小火观察颜色
如图中颜色即可
把食材切碎加馍,按照喜好加入生菜、青椒、辣椒、大蒜等即可
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/bing/67q8nn.html