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天冷了,来一碗鸡汤面🍜

来源:菜肴屋 阅读:8.27K 次
天冷了,来一碗鸡汤面🍜的做法步骤图

做了微创手术,恢复期。给自己做点有营养的补补😋

用料  

三黄鸡 1只
小葱 2只
姜片 3片
白胡椒粉 1勺
1勺 (小勺)
枸杞 10粒
菠菜 1小把
鸡蛋 1个
适量

天冷了,来一碗鸡汤面🍜的做法  

  1. 三黄鸡清理干净,用凉水焯一下,去掉浮沫。

  2. 重新起一锅水,放入三黄鸡,加葱结、姜片、枸杞、料酒。大火烧开,小火慢炖2小时。

  3. 鸡汤炖好后。用另外一个锅:葱花炸锅,煎一个鸡蛋,加入炖好的鸡汤烧开。

  4. 汤烧开后,加入面条,菠菜(还可以加自己喜欢的火腿,丸子,虾,青菜)。出锅前加一小勺盐。美味的鸡汤面就做好啦。

小贴士

剩下的鸡汤可以炖铁棍山药,芋头。吃之前加入盐就可以 哈哈哈😃😃😃。搭配米馒头都可以哒

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