天凉了来一碗热热的肉丝面
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下了一整夜的雨,今天空气都带着凉意,孩子放学了来一碗热热的肉丝面!嗯,胃和心都暖暖的了!
用料
肉丝 | 适量 |
面条 | 看人数 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
油菜 | 三四棵 |
蚝油 | 半勺 |
蒜 | 两瓣 |
香油 | 适量勺 |
料酒 | 一勺 |
天凉了来一碗热热的肉丝面的做法
准备材料,我因为没有葱所以用蒜炝锅
肉丝改刀➕一勺料酒
➕蚝油
➕生抽
➕胡椒粉和一点点盐
热锅放油➕蒜
肉丝炒变色(热锅不沾)
放适量水
放鸡精和盐调味
我的挂面特别好熟,所以一分钟可以加油菜
再煮半分钟就可以了关火➕香油
吃面啦!咸香的肉丝面!
小贴士
蔬菜可以根据自己的喜好选择!
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