豆乳漏华奶

稍改自当归，记录留用

用料  

豆乳漏华奶的做法  

1. 鸡蛋打散+豆乳1拌匀
   吐司铺平
   倒入豆乳蛋液浸润（同法式吐司）
   让吐司片吸满蛋液

2. 黄油煎吐司
   小火
   翻面的时候盖锅盖（原作没盖 但我用的吐司比较厚怕中间蛋液没加热到）
   煎至两面黄褐色
   起锅

3. 豆乳2+淀粉拌匀
   小火加热不停搅拌至浓稠

4. 盘中放一片吐司
   撒上红糖/黑糖粉（原作用的黑糖浆）
   抹上一层豆乳液
   再盖上一层吐司（原作把上面一层吐司挖了个洞）
   （原作还抹了一层黑糖浆）
   浇上剩余的豆乳液
   将熟黄豆粉筛上