天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器

来，干了这碗鸡汤~

用料  

天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法  

1. 准备食材

2. 泡发干香菇，也可买鲜香菇

3. 萝卜玉米，按你顺手的方式砍它，胡萝卜滚刀块或者条状，玉米砍块

4. 我切的这样

5. 起锅加冷水，放入鸡肉，姜片，再开火煮沸

6. 水烧开至鸡肉无血水，把水倒干，洗去血沫（煲汤是另外加水的）

7. 1.把所有东西（鸡肉，胡萝卜，玉米，香菇放进锅里），加水至刚好没过食材
   2.我用的是高压锅，15分钟左右可关火（或者用隔水炖，有专门的炖盅，3-4小时）

8. 加一点点盐调味，可以不加鸡精了，食材都是鲜味

9. 又是美好的一餐，鸡蛋肉沫羹在昨天发的菜谱里，需要的自取~

小贴士

秋天来了，鸡汤还会远吗？