来来来干了这碗鸡汤之芒果炖鸡汤
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再也不用对着熟不了的青芒果干瞪眼了,咱们一锅端!酸酸的,很开胃,而且解了鸡汤的油腻劲。
用料
鸡肉 | 随意 |
芒果 | 鸡肉体积的1/3 |
生姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
来来来干了这碗鸡汤之芒果炖鸡汤的做法
鸡肉剁成小块,洗净。芒果剥皮,切成丁状。姜切片。
锅内放8成满的清水,倒入姜片和鸡块,大火至气泡翻滚、飘起浮沫时,将浮沫撇去,转小火慢炖。
炖30分钟后,加入芒果丁,继续小火熬煮。
再30分钟,芒果软糯地躺在鸡块之间,加入少许糖和盐,差不多就可以关火啦。
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