【小二，来碗面】原来焖面可以这样做—豆角鸡翅焖面

用料  

【小二，来碗面】原来焖面可以这样做—豆角鸡翅焖面的做法  

1. 窗外阳光灿烂，晒的人越发慵懒，中午吃什么？
   
   本想去楼下买份#豆角焖面 ，但是想起我要花16大洋买那么半盘面，我就心痛！卖这么贵欺负我不会做饭是不是？
   
   我要自己做！！而且花样做！
   
   鸡翅豆角焖面
   
   1.准备好食材

2. （我就切了那么一点肥肉，就榨出来这么多油）

3. 2.把食材倒进去翻炒。先把葱姜蒜、辣椒、鸡翅和肉倒进去翻炒，➕料酒炒至发白，倒入豆角，加入“适量”生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕糖继续翻炒，炒至上色（约2分钟）

4. 加水没过所有食材。

5. 3.大火煮开后转小火，3～5分钟，将煮开的水盛出一小半放到容器中，锅内均匀铺上鲜面，小火焖煮（约5分钟）查看汤汁，汤汁不足时，将盛出的水，分批均匀倒入锅内：先倒一部分，盖上焖煮；无汁再倒，继续焖煮。

6. 整个焖煮过程约15分钟

7. .查看面条及其它食材是否焖熟（⚠️豆角一定要煮透、煮熟，否则易中毒！）。熟透滴入点香油，加入葱花和辣椒碎就可以出锅啦～

8. 搅拌盛出，尽情享用！

小贴士

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