肉夹于馍

疫情期间，娃要吃肉夹馍，点外卖又不放心，妈妈安排💪

用料  

肉夹于馍的做法  

1. 面粉，盐，糖，酵母用温水揉成面团，比蒸馒头稍硬些，发至两倍大；

2. 把面团分成8份，揉面，排气，醒发15分钟；

3. 把醒发好的面团搓成两头尖中间鼓的形状；

4. 擀成长条，涂猪肉，烙出的饼易起层；

5. 对折；

6. 卷成圆形；

7. 压扁，盖上保鲜膜，继续醒发；

8. 一年沾上芝麻，擀成圆饼，盖上保鲜膜继续醒发；

9. 饼铛涂油，饼上层涂油，翻烙两面金黄即可出锅；

10. 把调料放入锅中酱肉；

11. 肥瘦相间剁碎，夹入烙好的饼中；

12. 美味可口的肉夹馍就可以入口啦🥢🥡