烧烤羊肉串

天暖出行季，在家或者郊游，片刻完成，舌尖感受羊肉与孜然的双重碰撞。

用料  

烧烤羊肉串的做法  

1. 精选鲜望羊里脊洗净串好在烧烤签上，生火将羊里脊平摊在烧烤架上。

2. 在肉串的表面均匀涂上食用油，（新手小火慢烤）。

3. 待肉变色，将肉串翻面并烤至羊肉变色。

4. 持续翻烤，直至全部变成金黄色。

5. 两面都变得金黄色，在肉串上撒上适量盐、孜然等调味料。

6. 根据个人喜好撒上胡椒粉与辣椒粉。

7. 大功告成。

小贴士

不熟练的火一定不要太大容易烤焦，等待变为金黄色就可以加入调料等操作。