Bruno食谱——彩椒羊肉串
来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
彩椒串串,颜值和口味都在线。看了大家分享的方子用鸡肉居多,家里人不喜欢鸡肉,于是做成了羊肉串串。用bruno锅来制作非常方便,没有的话平底锅也可以代替。
用料
羊肉 | 350g |
彩椒(红,黄,绿) | 3个 |
烧烤料/黑椒酱料 | 15g |
酱油 | 15ml |
清水 | 15ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 10g |
Bruno食谱——彩椒羊肉串的做法
羊肉洗净切3cm小方块,加入烧烤料、酱油、水、黑胡椒和盐拌匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少2小时(过夜更好)。
彩椒切小方块,取出腌好的羊肉,依次串在竹签上备用。
预热bruno锅(平面或坑纹烤盘),加入黄油,加入串好的羊肉串串,每面煎熟即可。
最后依据个人口味加入适量黑椒汁/孜盐出锅即可享用,再配一杯小甜酒简直完美~
小贴士
因为没有用烤箱来制作,所以羊肉块和彩椒块大小应尽量保持一致,这样受热更均匀。
大家都在看
最近更新