彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】

*本食谱出自@小皮的时光机

8月打卡领定制花艺卡、北鼎高杯玻璃杯、北鼎沥水垫等礼品，活动规则戳

用料  

彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 牛排提前用厨房纸巾吸去多余水分。

2. 牛排,洋葱,彩椒切成大小差不多的小块。

3. 牛排用橄榄油,黑胡椒和海盐腌制20分钟.如果喜欢孜然味道的可以撒一些孜然粉或者孜然颗粒。

4. 竹签提前用水浸泡，把牛肉,彩椒和洋葱串起来。

5. 露出来的竹签部分可以包锡纸,也可以不包,因为浸泡过水所以不会烤糊。

6. 烤箱预热210度,把穿好的肉串摆在烤盘上,根据肉块儿大小,烤15-20分钟。

7. 出炉后撒一些孜然粉会更好吃。

小贴士

1、5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式。
2、如果口味重可以撒一些辣椒面或者孜然粉更有风味儿