无油糖天然酵种/咸意式脆饼/

减脂给自己整点磨牙的小零食，做成咸口的是怕自己吃甜的就停不下来，再者就是糖了，我太爱黑芝麻的香气了，于是又放了黑芝麻，还加了点奇亚籽增加膳食纤维！
次方为一条的量
可切割成20片左右
口感是硬脆的，而不是酥脆
记录一下自留
如果没有天然酵种可以换成50g水+50g中粉
泡打粉3.5-4g

不要因为自己做不好给菜谱低分！！！

用料  

无油糖天然酵种/咸意式脆饼/的做法  

1. 先用手动打蛋器用力混匀天然酵种和鸡蛋然后筛入面粉，盐，泡打粉，用刮刀混合成团（均匀成团就好）

2. 烤箱预热170°，烤盘垫油纸或者油布，直接在烤盘上整形成扁长的条状，厚度大约2-3cm左右，如感觉粘手可用一点手粉防粘

3. 入烤箱170°25-30分钟（我烤了25分钟），取出后再晾架上晾至手温

4. 用锯齿刀切割成1cm-1.5cm左右的薄片，摆入烤盘
   165° 20分钟 取出翻面 再烤15分钟即可

5. 放在晾架上完全放凉就可以吃啦，硬脆硬脆的，很纯的麦香和芝麻香
   沾浓汤很不错噢