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好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子

来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子的做法步骤图

用料  

猪肉 500克
口蘑 6个
新鲜香菇 6朵
适量
大葱 半根
鸡蛋 1个
淀粉 适量
六月鲜轻盐牡砺酱油 适量
老抽 适量
适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
黄豆酱 1小勺
食用油 适量
清水 适量

好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子的做法  

  1. 1、猪肉末分次加入清水,充分搅打至肉末变得比较有粘性。

  2. 2、在搅打好的肉末中加入姜末、葱末、鸡蛋、六月鲜轻盐牡砺酱油、老抽、盐、花椒粉、胡椒粉、淀粉和黄豆酱,充分搅拌均匀。

    好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子的做法步骤图 第2张
  3. 3、将口蘑和香菇洗净切末,放适量食用油翻拌均匀。

  4. 4、将口蘑与香菇末倒入肉末中,搅拌均匀。

    好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子的做法步骤图 第3张
  5. 5、锅中倒入菜籽油,油热后可以用勺子将肉馅整形成比乒乓球略小的丸子,下入油锅开炸。

    好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子的做法步骤图 第4张
  6. 6、中火炸至表面上色就可以出锅了。

    好吃又营养的炸口磨香菇鲜肉丸子的做法步骤图 第5张
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