营养咸口「香菇鸡肉粥」

天冷了，热粥热汤燥起来呀🤗🤗🤗鸡胸肉别再只会做鸡米花和鸡排啦，搭配香菇用来熬粥，简直美得不要不要的啦。。。清淡营养，美味的咸口粥，老人孩子都喜欢👍简单易做，省时省力！配方米和水的比例为浓稠粥，根据自家人口数和饭量，适量增减配方倍数，大米和水的比例为1：6，喜欢稀粥的可以适量多加水哦╰😎╮╰😎╮╰😎╮

用料  

营养咸口「香菇鸡肉粥」的做法  

1. 大米洗净后，加入清水，少许食用油和盐，浸泡一小时。泡米加入食用油，大米粥会更入味，熬制的时候也不会粘锅。

2. 鸡胸肉切成小块后稍微剁几刀即可。

3. 生姜切片。

4. 香菇洗净切片。

5. 生菜洗净切丝。

6. 鸡胸肉装入碗中，加入生姜，玉米淀粉，盐，食用油和料酒。

7. 抓匀后腌制二十分钟。

8. 锅中加入泡好的大米和水，盖上盖子，大火烧开后转小火继续熬二十分钟左右，直到米粥浓稠。

9. 加入香菇和鸡胸肉。

10. 搅拌均匀后，继续小火熬煮八分钟左右。

11. 加入生菜丝和适量盐。

12. 搅拌均匀即可关火。

13. 好喝👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！