女兒最愛的鹽味奶油捲捲

上小學的女兒開始喜歡吃這款鹽味奶油捲捲，找了好幾家店她都說不好吃，太硬太韌。 就喜歡其中一家的奶油捲，可惜開學後，店就停止營業。女兒就說就喜歡這種小小的，軟軟的，表面又有一點點脆脆的奶油捲。看到女兒期盼的眼神，媽媽當然就只能努力變出好吃的奶油捲。 剛出爐都已經是晚上10點多，女兒就說這個味道好香，害她睡不着，她要吃一個奶油捲才要睡覺。

用料  

女兒最愛的鹽味奶油捲捲的做法  

1. 將高筋麵粉，鮮奶油，牛奶，糖，鹽巴，乾酵母放進麵包機攪拌，表面光滑即可取出，放在玻璃盆中發酵。 我是放在烤箱發酵，不開機，放一盆熱水。

2. 發酵兩倍大，約60分鐘，分割整形後，放著鬆弛約15分鐘。 接著再一個一個桿開捲起來。
   後發約35-45分鐘。
   旋風烤箱，170度約15-50分鐘出爐

3. 小吃貨說媽媽做的奶油捲比老闆做的好吃。
   聽到這句話，媽媽好開心喔。

4. 出爐放涼當明天早餐

5. 一顆50克，我覺得我可以吃五顆。
   哈哈。