水晶蘿蔔捲
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[愛買]喜歡看電視,雖然家中並沒有電視
日本綜藝節目[黃金傳說]當中有一個省錢過日子
就是非常喜歡的單元
有人以麵粉為主食
也有人以白蘿蔔為主食
當中有人以白蘿蔔當成水餃皮
[愛買]一直想試試
今天終於實現
當然是加了一些自己的想法啦
用料
| 白蘿蔔 | 100g |
| 豬絞肉 | 2大匙 |
| 青蔥末 | 1大匙 |
| 蛋白 | 1/2小匙 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 芝麻香油 | 少許 |
| 枸杞 | 適量 |
| 高湯 | 3大匙 |
| 太白粉 | 1/4小匙 |
| 水 | 1/2小匙 |
水晶蘿蔔捲的做法
白蘿蔔切成薄片,灑少許鹽使其脫水軟化
(脫完水的白蘿蔔片用清水漂洗)![水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第2张]( "水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第2张")
豬絞肉加上青蔥與蛋白,鹽,胡椒粉,芝麻香油
全部攪拌均勻有黏性![水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第3张]( "水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第3张")
取一片白蘿蔔片包上調味的豬絞肉
入電鍋蒸熟(外鍋半杯水)枸杞用另一小碟一起蒸![水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第4张]( "水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第4张")
![水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第5张]( "水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第5张")
(因為做了[秋葵玉子燒]所以就用秋葵來裝飾)
![水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第6张]( "水晶蘿蔔捲的做法步骤图，水晶蘿蔔捲怎么做好吃 第6张")
小贴士
**沒有枸杞不放也行
素食者可以包上素料就成素料理
料理沒啥道理
就用自己喜歡的調味與內餡
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